Los Hongos del término municipal de Burgos se dan a conocer en una segunda publicación
La segunda publicación hace un recorrido por los distintos hongos que se pueden encontrar en la capital y cercanías para que los ciudadanos sepan reconocer y valorar el rico patrimonio micológico de la ciudad
De la mano experta de la Asociación Micológica Gatuña, “Hongos en nuestra Ciudad. Volumen II. El Bosque de Galería” es la segunda publicación de las seis que se tiene pensado realizar y que quiere acercar el mundo de las setas y los hongos a los ciudadanos burgaleses. Esta segunda edición se centra en enseñar hongos específicos y que también se pueden encontrar en otros ecosistemas. El proyecto, como explicaba el presidente de la asociación, Rafael López, se engloba en el proyecto “Aprende, disfruta y respeta”, que quiere dar a conocer el apasionante mundo de las setas y los hongos, que cuenta cada vez con más aficionados.
La publicación recoge 20 especies de hongos, las más comunes que se pueden encontrar en el término municipal de Burgos así como otras más raras, con sus características más peculiares y su toxicidad o comestibilidad, aunque los ambientes urbanos no son adecuados para la recolección, además de carecer de valor gastronómico. Entre estos hongos más desconocidos, Carlón ha destacado el Trametes Ijubarskyi, ya que hasta ahora no había sido citado ni en la provincia ni en Castilla y León.
Este es el segundo de una serie de trabajos que se editarán uno por año, con las setas y los hongos como protagonistas, que se encuentren en los bosques de Burgos o en los jardines. Aun queda mucho por descubrir en las próximas ediciones del cuaderno, apuntan desde la Asociación Micológica Gatuñao, ya que se calcula que más o menos existen en nuestro entorno municipal unas 500 especies diferentes.
Se han editado 2.000 guías, que se repartirán de forma gratuita en la concejalía de Medio Ambiente y la sede de la asociación, además de estar disponible en la web municipal. El precio de esta edición ha sido de 1.750 euros.
