La Feria de San Marcos pone el valor la raza de potro hispano bretón
La Feria de Potro Hispano Bretón se llevará a cabo el próximo 22 de abril en la localidad burgalesa de Soncillo con el objetivo de dar a conocer esta raza equina autóctona de la zona Burgos-León, que actualmente se encuentra en peligro de extinción.
En la feria de exposición se podrán ver ejemplares de caballos, vacunos, material y maquinaria ganadera, y se llevarán a cabo multitud de actividades dirigidas a todo tipo de público, desde talleres para niños hasta actos para los más mayores.
La Asociación Carne de Potro Hispano Bretón lleva trabajando con esta raza más de 25 años, pero actualmente se encuentran numerosos problemas que imposibilitan el buen funcionamiento de este sector. La cría ganadera del Potro Hispano Bretón está en constante decaída por diversas razones, como la ofensiva figura del lobo que amenaza constantemente y ataca a los rebaños, la disminución en un 50% de la asistencia de personal debido a un problema de relevo generacional y la caída desmesurada de la cabaña ganadera, aunque sea de una mejor calidad que anteriormente.
Además, con motivo de la visibilización de esta raza, se llevará a cabo un Concurso Regional de hostelería en el que participarán 7 establecimientos del Valle de Valdebezana para que se vote al mejor pincho de Potro. Cada local elaborará una tapa que podrá ser votada por las personas de a pie a través de una tarjeta que pondrá a disposición cada bar. La consumición junto con el pincho costará 3 euros. También se sortearán 5 lotes de productos agroalimentarios locales durante el concurso.
El Concurso se celebrará el último fin de semana de abril y cada fin de semana del mes de mayo. Los bares y restaurantes participantes son: Hotel Capricho de Clemente (Soncillo), Gastro Pub El Desván (Soncillo), Hostal El Escudo (Cilleruelo), Hostal Mónica (Cilleruelo), Bar El Sifón (Soncillo), Bar Casuca San Cristóbal (Cabañas de Virtus) y restaurante Camino de Burgos (Cabañas de Virtus).
